Ave Caesar! Morituri te salutant!

Julius Cäsar fand, dass Bier ein nahrhaftes Getränk sei, und so wundert es nicht, dass er seine Truppen mit ausreichend Bier versorgte. Als er den Rubicon im Norden Italiens überschritt, um den europäischen Siegeszug anzutreten, spielte das Bier eine tragende Rolle im Alltag des Feldherrn. Cäsar servierte seinen Gästen das Bier gerne in goldenen Pokalen. (Die heißen noch heute  bezeichnenderweise "Römer"). Während der Besatzung Englands entstanden die legendären Straßen mit den am Rande gelegenen Tavernen, in denen das Bier in Strömen floss. Der Untergang des römischen Reiches, bedeutete nicht den Untergang des Bieres wie wir heute wissen. Es wurde zum festen Bestandteil Europas.                  Quelle: Bier für Dummies

Aber auch die Grie- chen schätzten das Bier. Weniger zum trin- ken, als vielmehr zur Genesung. Man er- kannte sehr früh, die heilende Wirkung des Gerstensaftes. Man ver ordnete es bei Fieber, Ausschlag, Schmer- zen aller Art und bei Schlaflosigkeit. So fan- den auch die typischen Weinnationen Gefallen am Bier.

Die damaligen Grenzen des römischen Reiches