Seit über 175 Jahren Brauerei Ferd. Schumacher
Brauerei
Als älteste Hausbrauerei Düsseldorfs blickt das Familienunternehmen Schumacher auf eine traditionsreiche Vergangenheit zurück. 175 Jahre Bierkultur – finden Sie mehr über die Geschichte unserer Brauerei heraus, schauen Sie hinter die Kulissen und erfahren Sie alles über die Kunst, ein richtig gutes Altbier zu brauen.
Brauprozess
Malz, Hopfen, Hefe und Wasser – mehr braucht es nicht für ein richtig gutes Bier. Natürlich kommt es auf die richtige Zusammenstellung der Zutaten an, die Kunst des Bierbrauens will gelernt sein.
Chronik
Im Jahre 1838 fing alles an. Der gelernte Bierbrauer Joh. Matthias Schumacher kaufte die Brauerei ›Im Sonnenaufgang‹ in der Düsseldorfer Altstadt, die in ›Schumacher‹ umgetauft wurde – der Grundstein für die älteste Hausbrauerei Düsseldorfs.